虾皮紫菜汤虽然是一道简单的家常菜式，但是也有丰富的内容哦。平时我们吃虾都会用到剥虾皮，但其实虾皮的营养也很丰富呢。虾皮中的钙含量很丰富哦，为多种动植物食品之冠。

虾皮的营养价值百科比较高，每100克含蛋白质39.3克、钙2000毫克、磷1005毫克、铁5.6毫克，有没有让你大吃一惊呢？给小宝宝吃点虾皮补钙有利于他们的骨骼发育哦，也是极好的。

而紫菜的营养同样让人欣喜，它含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素 B12、B1、B2、A、C、E 等。它所含的蛋白质约等于大豆，是大米的 6 倍；维生素 A 约是牛奶的 67 倍，核黄素是香菇的 9 倍，维生素 C 是卷心菜的 70 倍。

相信看到以上几组数据后，妈妈们一定会很放心地给小宝宝吃点虾仁紫菜汤啦。